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香甜红枣红糖蛋糕,在家自己就能做,简单营养

时间:2020-04-24 10:18

春天是个万物复苏的季节,也是个非常适合养生的季节,今天芋儿就给大家推荐一款补血又益气,美容又养颜的红糖枣泥糕。说起这红糖枣泥糕可是很多人的心头爱。据传红枣糕是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,约有200余年的历史。 在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”的说法,红枣糕口味独特,枣香浓郁,醇厚的枣泥、红糖交融着,却又恰到好处,口感细腻,回味绵甜,枣泥控们值得一试哦。

这款蛋糕特别营养,健康,里面的红糖鸡蛋红枣成分很多,非常适合女孩子吃。众所周知,红枣补气养血、健脾胃;美容抗衰、 助睡眠。而红糖具有益气补血、活血化瘀;有助于维持正常代谢功能,延缓衰老。把红糖和红枣这两个绝配添加进蛋糕里,既满足了女性对于甜食的喜爱又对益气补血有着很大的帮助。浓郁的枣香味和丝丝红糖的甜味搭配蛋糕的松软让人爱不释口,营养和美味并存!

今天就给大家分享这款红糖枣泥蛋糕,做法非常的简单,新手也可以做,这个方子是零失败的。不像戚风蛋糕一样,要试验很多次。所以说不管你会烘焙,或者不会烘焙。只要照着这个方子来做,肯定能够一次性的就成功。可蒸可烤,人人都能做,新手零失败的。喜欢吃红枣的朋友们,大家都试一试吧!

食材:红枣去核200克、纯牛奶360毫升、玉米油200毫升、红糖290克、鸡蛋12枚、低筋面粉400克、白芝麻少许。

5.鸡蛋红糖隔热水,用电动打蛋器打至蓬发。提起打蛋器画一个8字可以维持30秒不消失即可。

7.打发好的鸡蛋液内筛入低筋面粉,快速翻拌均匀,拌至无干粉的状态。烤箱提前160度越热8分钟。

9.将模具放入预热好的蒸烤箱中,选择上下管烘烤,160度烘烤55分钟即可。(如果是6寸方盘,烤40分钟就可以了)烤好的蛋糕取出放凉脱模,切块就可以开动了。

红枣红糖蛋糕就做好了,松软香甜,美味可口,比买的还好吃,全家老小都爱吃。你也试试吧。

3.隔水打发鸡蛋液,准备两个盆,一个小一点的,一个大一点可以装入小盆的容器。大的盆里装满热水90度,小盆装着鸡蛋液红糖,用电动打蛋器打发。

4.混合食材翻拌时注意手法,快速翻拌,避免蓬发的蛋液霜消泡,消泡后的红枣蛋糕不松软的哦。

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